Hot & Loaded és Nyaloda Kínálat

Egy fagyis triciklitől a kulináris mennyországig

Történetünk 15 éve indult egyetlen fagyis triciklivel egy parkban. A szenvedélyből hivatás lett: a cukrásziskola elvégzése után Káposztásmegyeren nyitottuk meg első üzletünket. Mára két erős márkával vagyunk jelen: a sós ízek szerelmeseit a Hot & Loaded (smash burgerek, ropogós köretek, tálak), míg az édesszájúakat a Nyaloda kézműves fagylaltjai várják.

„Jó minőséget, jó áron és olyan adagban, amit mi is elvárnánk!”

Ipari Standardok & Food Safety

Filozófiánk alapja a tiszta, minőségi alapanyagok kompromisszumok nélküli használata, a folyamatos kísérletezés és a fejlődés. A napi 10-20 kg feldolgozási volument szigorú ipari Food Safety protokollok szerint végezzük. Gyors és kíméletes eljárásokat alkalmazunk: a vákuumozás és pasztörizálás után termékeinket azonnali ipari sokkolással (blast-chilling) hűtjük le.

Nálunk nincs pulton felejtett alapanyag, csak tökéletes, szaftos burgerek és prémium fagylaltok.